Як виростити велетня: секрети успішного вирощування гарбуза у 2024 році

01.05.2024 19:38

Гарбуз - це не лише смачний овоч, багатий на вітаміни та мікроелементи, але й справжня окраса будь-якого городу.

Його яскраві квіти та могутні батоги, що розростаються, прикрашають ділянку, а сам плід може стати справжнім рекордсменом, вражаючи своїми розмірами.

Однак, щоб виростити такого красеня, важливо знати секрети його посадки та догляду. У цій статті ми поділимося досвідом, як правильно садити гарбуз в Україні, щоб отримати багатий урожай.

Коли садити гарбуз в Україні?

Терміни посадки гарбуза в Україні залежать від клімату регіону та сортових особливостей.

• На розсаду:
  • У південних та західних областях насіння гарбуза на розсаду висівають в кінці квітня - на початку травня.
  • У центральних та східних областях - на 10-15 днів пізніше, орієнтовно в середині травня.
• У відкритий ґрунт:
  • Висаджувати розсаду можна після того, як мине загроза нічних заморозків, зазвичай це кінець травня - початок червня.
  • У південних регіонах можна практикувати пряму сівбу насіння у відкритий ґрунт в кінці травня - на початку червня.

Як вибрати місце для гарбуза?

Гарбуз любить сонячні, теплі та захищені від вітру місця. Він добре росте на пухких, родючих ґрунтах з нейтральною або слабокислою реакцією.

• Важливо:
  • Не садити гарбуз на місцях, де раніше росли кабачки, патисони, огірки та дині, щоб уникнути поширення спільних хвороб.
  • Добре підходять ділянки, де раніше росли картопля, кукурудза, бобові культури.

Підготовка ґрунту до посадки

• З осені:
  • Перекопайте ділянку під гарбуз, вносячи на 1 м² 5-6 кг перегною або компосту, 200 г деревної золи та 30 г суперфосфату.
  • На кислих ґрунтах рекомендується додати 300-400 г вапна на 1 м².
• Навесні:
  • За 2-3 тижні до посадки розсади або висіву насіння, ще раз перекопайте ґрунт, розрівняйте його та зробіть лунки або борозни.

Посадка гарбуза

• Насінням:
  • У лунки, глибиною 5-7 см, на відстані 90-110 см один від одного, покладіть 2-3 насіння.
  • Засипте ґрунтом, злегка притисніть і рясно полийте.
• Розсадою:
  • Заглибте розсаду в лунки до рівня перших листків.
  • Засипте ґрунтом, злегка притисніть і рясно полийте.

Догляд за гарбузом

• Полив:
  • Гарбуз потребує регулярного поливу, особливо в період цвітіння та плодоношення.
  • Поливати краще вранці або ввечері, теплою водою під корінь, уникаючи попадання на листя.
  • У спекотну та суху погоду можна додатково обприскувати листя гарбуза.
• Підживлення:
  • Протягом вегетаційного періоду гарбуз рекомендується підгодовувати 3-4 рази.
  • Першу підгодівлю проводять через 10-15 днів після сходів, використовуючи розчин мінеральних добрив.
  • Другу підгодівлю проводять під час цвітіння, використовуючи ту ж саму суміш добрив.
  • Третю підгодівлю можна провести під час зав'язування плодів, додавши до розчину мінеральних добрив деревну золу (1 склянка на 10 л води).

Пасинкування та формування батогів

• Гарбуз - культура бахчева, яка активно пускає батоги. Для того, щоб рослина не витрачала зайву енергію, а сконцентрувалася на формуванні плодів, необхідно проводити пасинкування.
• Коли на головному батозі з'явиться 5-6 листків, видаліть точку росту (верхівку). Це стимулюватиме ріст бічних пагонів.
• З пагонів другого порядку залиште 2-3 найсильніших, а решту видаліть. Надалі на цих пагонах також прищипуйте верхівки після появи 3-4 листків.
• Пасинкування проводять вранці, зрізаючи пасинки гострим секатором або ножем.
  • Запилення:
    • Гарбуз - перехреснозапильна культура. Для кращого зав'язування плодів рекомендується проводити штучне запилення, особливо якщо гарбуз росте в теплиці або за несприятли Częstochowa погоди.
    • Запилення проводять вручну вранці, переносячи пилок з чоловічих квіток (вони мають більш тонкі пелюстки та тичинки) на жіночі (вони мають маточку в центрі квітки). Можна також посадити поруч кілька сортів гарбуза для кращого перехресного запилення.
  • Догляд за плодами:
    • Під час росту плодів гарбуза слідкуйте, щоб вони не лежали безпосередньо на землі. Підкладіть під гарбузи солому, дошки або спеціальні підставки. Це вбереже їх від загнивання та пошкоджень.
    • Також декілька разів за сезон гарбузи можна перевернути з боку на бік для рівномірного сонячного освітлення.

Збір врожаю гарбуза

• Збирати гарбузи слід, коли плодоніжка повністю засохла і стала твердою. Як правило, це настає через 70-100 днів після сходів (залежно від сорту). Ознакою стиглості також може бути пожовкле та затверділе плодоніжке.

  Зрізайте гарбузи гострим секатором або ножем, залишаючи хвостик завдовжки 5-7 см. Зберігати гарбузи слід в сухому, прохолодному та добре вентильованому приміщенні при температурі 10-15 °C. За дотримання всіх умов, гарбуз може зберігатися до весни.